Tag Archives: Zahil

As flechas argentinas

27 sexta-feira jan 2012

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Oi Amigos,

Aí vai mais um vinhásso argentino produzido em Mendoza na Argentina completando a nossa semana de vinhos de “nossos hermanos”. Esse é o Punta de Flechas que tem um toque refinado da Baron Edmond de Rothschild. 30% dessa beleza passa por 14 meses de barricas de carvalho. O suficiente para deixar um sabor agradavel e arredondar o vinho.

Visão: rubi intenso com reflexos violáceos e leve halo aquoso já pronunciado. Lágrimas finas e abundantes. No nariz tem frutas vermelhas maduras, leve especiarias chocolate, baunilha, leve floral. Na boca, taninos macios porém verdes, acidez boa, corpo médio, final prolongado. Evoluiu muito na taça antes de ser tomado.
 

Punta de Flechas Malbec 2009

No Brasil chega através da Zahil ao custo de R$ 91. Vale o investimento de cada centavo, pode acreditar.
 
E aí, vamos brindar?
 

Vinho que vale a pena conferir

25 quarta-feira jan 2012

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Oi Amigos,

Já faz tempo que conheci esse vinho, mas recentemente o provei novamente e lembrei do quanto era bom e impressionante. É o Trumpeter, vinho argentino produzido na região de Mendoza que dispensa comentários.

Essa edição é produzida pela Bodega Rutini em um corte de Malbec com Shiraz 50% de cada casta da safra 2010. Sem dúvida nenhuma é um vinho para o dia-dia que faz certo sucesso aqui no Brasil. É bastante conhecido e premiado: Wine Spectator 84 pontos (2005)  Wine Enthusiast 86 pontos (2004).

Trumpeter Malbec / Shiraz 2010

Quando o conheci foi degustado com um belo Entrecot, mas sem grandes obrigações com a harminização. Mesmo assim, foi muito bem.

Visão: rubi intenso, reflexos violáceos, brilhante, intenso. Olfato: aroma de media intensidade, frutas vermelhas frescas, especiarías principalmente cravo, leve mentolado e um toque de violetas. Na boca é realmente surpreendente com taninos macios e redondos, é agradável, médio corpo, delicado, refrescante e possui um  final prolongado. Deixa um leve adocicado no pálato.

No Brasil é importado pela Zahil e chega ao mercado com o custo de R$ 51. Uma ótima pedida para você, assim como eu, gosta de vinhos argentinos.

E aí, vamos brindar?

 

 

Vinho português para combinar com Natal

21 quarta-feira dez 2011

Posted by in Degustações, Vinícolas

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Oi amigos,

Aqui está um grande representante do Douro em Portugal para este final de ano. Produzido em uma das regiões mais importantes para o vinho português, esse sem dúvida nenhuma é um grande vinho que pode até ser harmonizado com carnes assadas churrasco ou até mesmo aves como chester, perú e outros. É uma boa dica para você que já comprou o sua ave para fazer no Natal.

Recentemente, tive a oportunidade de conhecer o Vinha Grande Douro 2008 produzido com as uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz. Só te ter em seu corte a Touriga Nacional já fico empolgado… Gosto muito desta uva.

Vinha Grande Douro 2008 - Casa Ferreirinha

O produtor desse vinho dispensa comentários. Nada mais, nada menos que a Casa Ferreirinha que produz um dos melhores vinhos portugueses, o clássico Barca Velha.

Durante a degustação tem que ser servido em uma temperatura de 17 graus e para ir para o mercado tem um amadurecimento fantástico de 5 anos, por isso é um reserva de respeito.

Visão: Rubi com reflexos violáceos, brilhante, lágrimas finas e abundantes. Olfato: bastante frutado, especiarías, a madeira presente e um abaunilhado. Na boca é aveludado, tatinos ainda em evolução, portanto ainda jovens, encorpado e persistente. É realmente um grande vinho, mas que ainda precisa de um tempo para atingir seu ideal. Ainda está jovem, mas se deixar um pouco mais na taça você vai conferir um grande vinho, sem dúvida.

No Brasil, é importado pela Zahil e custa em média R$ 80.

E aí, vamos brindar?

 

Vinhos argentinos que vão impressionar

14 segunda-feira nov 2011

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OI Amigos,

Pra você que gosta de vinhos Argentinos, assim como eu, não pode perder o evento do próximo dia 29 de Novembro. Várias importadoras vão nos dar a oportunidade de conhecer, degustar e comprar grandes vinhos dessa região.

E o melhor que poderemos comprar os vinhos com um desconto… Confira no Flyer abaixo!

E aí, vamos brindar?

Um pedacinho da Argentina em São Paulo

16 sexta-feira set 2011

Posted by in Degustações, Experiências

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OI Amigos!

O restaurante Estación Sur é realmente um pedacinho da Argentina no Brasil. Com a decoração muito parecida aos melhores restaurantes de Buenos Aires, alí em Puerto Madero ou Recoleta, o atendimento por lá também é fantástico. Sem contar a atenção especial do Sommelier da casa que também organiza Wine Dinners no local.

Salentein Malbec Reserva 2009

Ao som de grandes clássicos da música portenha, lá pude degustar um belo Malbec Argentino. Foi o Salentein Reserva 2009 produzido no Vale do Uco em Mendoza, a capital do vinho de nossos hermanos. Essa vinícola plantas suas vinhas em um vinhedo próprio que está entre 1050 a 1700 metros de altitude. Aqui no Brasil quem o importa é a Zahil.

É um Crianza que descansa 14 meses em barricas de carvalho francês o que amadurece fantásticamente os taninos e o torna um vinho profundo e encorpado, como um belo Malbec argentino deve ser.

Durante a degustação uma explosão de frutas logo de cara. Na taça, a cor era muito bonita e límpida com um rubi puxado para um violeta. No nariz apresentou notas de madeira, baunilha, couro e frutas vermelhas.

Na boca, equilibrado, taninos macios e acidez média. Encorpado dele traz uma bomba de frutas vermelhas e pretas com uma pitada de especiarias no final. A madeira, baunilha e o couro também se mostraram instensos. O final dele é médio.

Foi muito bem com um Bife de Chorizo e papas fritas (batatas). De entrada empanadas de carne. Esse foi um belo jantar regado a um belo vinho argentino. Realmente, uma surpresa bem localizada nos Jardins que eu recomendo.

E ai, vamos brindar? 

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