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Oi amigos,
A noite da última segunda feira foi muito especial. O amigo Gustavo Kauffman do blog Enoleigos organizou uma degustação com os 23 melhores vinhos brancos brasileiros às cegas. Como vocês sabem, esse tipo de degustação costuma surpreender já que nós, os avaliadores, não fazemos idéia do que estamos provando.
Tenho certeza que degustei alguns dos melhores vinhos brancos do país e depois de uma intensa apuração o vencedor da noite foi o Salton Virtude 2009, produzido com as uvas Chardonnay da Campanha Gaúcha.
Esse vinho é realmente muito diferenciado, já que amadurece em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso, e as leveduras ficam em contato com o vinho na barrica por 6 meses.
Salton Virtude Chardonnay 2009
Na taça ele é amarelo palha brilhante com reflexos verdeais. No nariz já mostra sua complexidade com notas de frutas em compota como abacaxi, maça, e ainda notas de mel, especiarías (cravo) e um pouquinho de mineral. Na boca é realmente espetacular com um equilíbrio fantástico, elegante, com boa acidez trazendo refrescância e ao mesmo tempo deixando um efeito prolongado no pálato.
Vale a pena conferir o Salton Virtude Chardonnay 2009 que possui grande custo benefício e no site do produtor sai por cerca de R$ 48.
E aí, vamos brindar?
