OI Amigos,

Todos nós sabemos a força que Portugal tem no mundo do vinho. É um dos países que mais produz e consome. Tanto que por lá o pessoal costuma beber mais vinho do que água.

Altas Quintas Crescendo 2007

A região do Alentejo é umas das maiores produtoras dentro de Portugal, com 22 mil hectares de vinhas plantadas, é detentora de praticamente 10% da produção lusitana. 

Nessa região as uvas mais cultivadas são a Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Castelão que sempre resultam em vinhos um pouco mais encorpados, com vinhos frutados e taninos vivos. Alguns com aquela sensação de fruta em compota, suculentos. As principais uvas brancas plantadas na região são a Roupeiro, Antão Vaz e Arinto.

Hoje vou trazer um vinho com a cara do Alentejo. O Altas Quintas Crescendo de 2007. Produzido com as castas (uvas) Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouchet é importado no Brasil pela Decanter.

Pelo que pesquisei, esse vinho em Portugal ou mesmo na Europa não passa de 10 euros. Só que aqui, como o Governo Federal gosta de taxar com “delicadeza” os vinhos ele custa cerca de R$66. Que diferença, não?

Bom vamos então a degustação que foi no mínimo surpreendente, já que nunca havia degustado um vinho com as uvas citadas acima. Na taça, ele se apresentou com uma colocaração rubi puxada para violeta, com transparência límpida e intensidade média.

No nariz, intensidade média com as frutas vermelhas em compota pontuando bem o sabor que viria pela frente. Madeira e baunilha também faziam parte dos aromas. Já na boca a grata surpresa, com um vinho de acidez relativamente alta e as mesmas características do nariz, com as frutas vermelhas em compota, uma geléia de morango e framboesa. Bem frutado. Aqui também existe madeira, baunilha, especiarías e temperos. Um vinho encorpado e com final longo que sempre dá vontade de tomar mais um pouco.

Segundo o produtor, o amadurecimento dele é feito por 12 meses em barricas de carvolho francês e americano. Composição de Castas 70% Aragonês, 20% Trincadeira e 10% Alicante Bouschet. Deve ser servido a 18ºC e é uma bela opção para um um jantar a dois.

E aí, vamos brindar?